更多>>网上来稿

您所在的位置:首页> 市老促会动态> 调查研究

一个带动产业发展的专业合作社

发布时间:2015年1月28日  来源:  阅读1570次

一个带动产业发展的专业合作社

—-记安溪县山格淮山专业合作社的发展与经验

泉州市老区建设促进会

安溪县老区建设促进会

    安溪县是茶叶大县,但“唯茶是农”的单一农业结构隐藏着风险。为了寻找新的农业经济增长点,调整优化农业产业结构,去年11月,安溪县政府作出了《关于进一步加快淮山产业发展的若干意见》(下简称《意见》),力求把淮山产业打造成为继安溪铁观音之后的又一绿色农业产业。这个《意见》出台的依据,主要来自于该县长坑乡山格老区村山格淮山专业合作社的发展和经验。县里在推广发展淮山产业中提出,要“充分发挥长坑乡山格淮山合作社等的示范带动作用”。

    一、淮山产业的形成与发展

    山格村位于安溪县中西部、隶属于长坑乡的一个山区老区村。其平均海拔近700米,现有农户2300户,村民7800多人。该村原来是一个远近闻名的鞭炮手工作坊村,全村共有大大小小的鞭炮作坊600多家,近80%的村民从事鞭炮生产,村里的经济来源主要依靠鞭炮的生产与销售。由于鞭炮手工作坊规模小、设备简陋、生产不规范,安全事故接二连三发生,2000年安溪县开始取缔并禁止作坊式鞭炮生产。为了寻找新的出路,给山格村的经济注入新的活力。村“两委”经过认真调查研究和学习取经,决定把发展淮山种植与加工,作为特色主打产业,用于取代传统鞭炮生产,实现村级经济及其产业结构调整和转型升级。

    为了推动淮山产业发展,山格村“两委”,尤其是时任村委会主任陈主义等人,分头动员村民关闭鞭炮生产作坊,扩大淮山种植面积,并与村支部书记陈文爵牵头成立山格淮山加工厂,以每斤高于市场价1元向村民收购淮山,经过简易加工包装后,再统一向市场销售。在村“两委”的组织发动和示范带动下,经过几年的探索与实践,山格村淮山的种植面积逐年增加,产品的市场销路也逐渐打开,价格得到提升,效益逐年显现,淮山的种植规模大幅增长,成为村级经济和村民收入的主要来源。全村80%的农户种植淮山,面积达3500多亩,年产值达8000多万元,成为名符其实的淮山村。

    为了进一步组织引导村民开展科学种植、规模生产,抱团发展,村“两委”主要领导,于2007年春组建了山格淮山专业合作社。合作社按照《中华人民共和国农民专业合作社法》,制订了《安溪县山格淮山专业合作章程》,实行入社自愿,退社自由,财务公开,民主管理。设立监事会,制定并实行独立核算,自负盈亏,严格控制非生产性开支等管理制度,采取基地+公司+农户模式运作。坚持“四个统一”,即统一收购、统一加工、统一品牌、统一销售。采取资金入股、土地入股、土地流转和农户自种等四种形式,即:愿意出资的农户,以投资形式加入合作社,按出资比例享受合作社分红,参与合作社管理;愿意将土地交由合作社统一耕种并参加合作社田间耕种管理的的农户,以土地入股形式加入合作社,参与田间劳作,领取计件工资(每月约1500元),并参与合作社分红;愿意将土地交由合作社耕种,但不参加日常耕作管理的农户,以土地流转形式加入合作社,享受合作社的土地年租赁金(每亩800元);愿意自耕自管的农户,以农户自种、合作社保底收购的形式签订合同,建立合作关系。为了开发淮山产品和市场,成立了福建省山格农业综合开发有限公司,负责淮山产品的开发、加工与销售,有力推进了淮山产业的发展。

    经过近7年的努力,合作社的规模迅速扩大,产品开发、市场营销扎实推进,经济效益显著提高。合作社户数由刚成立时的42户发展为现在的636户,种植面积也由过去的250亩发展为现在的1800多亩(其中基地种植面积为1200亩)。产品开发由过去的单一薯块保鲜包装产品,发展为淮山精装、淮山米粉、淮山面线、淮山面条、淮山营养粉、淮山纤维酥、淮山营养露和淮山保健茶等十几种淮山精加工系列产品。销售市场由泉州扩展至厦门、漳州、福州、广东、北京、上海等地,甚至远销台湾、香港、新加坡、马来西亚等国家和地区。产值从刚成立的500万元发展至3800万元。2013年,合作社除了给社员支付土地租赁金、工资和货款外,还给636户社员分红200多万元。全村的淮山产业共为村民间接带来8000多万元的经济收益。村民的年人均纯收入也有较大的提高,由2003年不到5000元增至2013年的15000元,提高了2 倍,其中50%以上来自淮山产业的收入。

    在山格淮山专业合作社的示范带动下,先是在长坑乡掀起种植淮山热,全乡有24个村种植淮山6000亩,产值达   1.3亿元,然后辐射到周边的几个乡镇和村庄也兴起了淮山种植业。有8个乡镇先后成立了5个淮山专业合作社,大面积种植淮山。有2个乡镇的120户农户自愿与山格淮山专业合作社签订了保底销售合同,建立了合作关系。在长坑乡政府的推动下,山格淮山专业合作社牵头与其他淮山专业合作社联合组建了淮山产业发展协会,由山格淮山专业合作社理事长陈主义担任协会会长,负责组织开展合作社之间的交流协作,技术指导,苗种供给,深加工技术研讨和营销渠道拓展等工作,形成抱团发展。现在安溪县有8个乡镇8万多群众从事淮山的生产和营销。淮山产业的兴起,为安溪县农业结构调整,低产茶园改造闯出新路。

    在此基础上,安溪县政府因势利导,于去年11月,作出了《关于进一步加快淮山产业发展的若干意见》,采取加大财政扶持力度、鼓励支持科技创新、支持产业品牌创造、扩宽招商引资渠道、提升公共服务水平、开展评比奖励先进等6项措施,加大力度推进淮山产业发展。要求长坑、蓝田、祥华、尚卿、桃舟、感德、剑斗、龙涓等8个适合种植淮山的乡镇,今年要新增淮山种植面积各200亩以上。对连片种植面积50亩以上的,县财政每亩给予补助1000元(县物价局每亩再补助2000元)。对获得中国驰名商标的企业,给予一次性奖励100万元;对获得福建省著名商标、福建省名牌产品、福建省名牌农产品的企业,给予一次性奖励5万元;对获得福建省质量奖、泉州市质量奖的企业分别给予一次性奖励10万元、5万元;对经评选,获得发展淮山生产前三名的乡镇,分别给予10万元、5万元和3万元的奖励。目前,安溪全县的淮山种植面积已达2万多亩,产值超过4亿元。成为安溪县继茶产业后的第二大绿色产业,实现了县委提出的“一叶飘香,多元增收”的格局。

    二、主要的做法与经验

    山格村淮山产业发展和产业结构调整获得成功的主要做法和经验是:

   (一)选准发展项目

    选准项目是经济发展成功的基础。山格老区村种植淮山已有近800年历史,尽管他们过去只是在房前屋后零星种植,但对淮山的生长习性和苗种培育、成株栽培等技术都已熟练掌握。山格村地处山区小冲积平原之间,四面环山,水源丰富,土层深厚,土质肥沃,十分适合淮山种植。山格淮山根块粗直,肉质脆而不硬,酥而不软,营养十分丰富,有较高的食用和药用价值,受到当地乃至整个闽南地区群众的青睐,其产品畅销,价格比其他蔬菜都高。正是居于种植淮山具有“经验丰富、环境适宜、附加值高、市场广阔”这四大优势,山格村“两委”才从众多的发展项目中选择了淮山种植与加工,作为调整产业结构的主要发展项目,并通过扩大种植规模和发展深加工两条途径,使淮山产业发展成为该村的支柱产业,并带动了周边乡镇直至全县淮山产业的发展。

   (二)依靠科技创新

    重视依靠科学技术是淮山产业成功发展的关键。山格淮山专业合作社成立以来,通过走产学研相结合发展道路,优选淮山品种、改良种植技术,开发深加工产品,进一步挖掘淮山的生产潜力,延伸产业链,提高了淮山的综合利用价值,推动了淮山产业平稳快速发展。一是成立了淮山产业技术研究会,聘请专家前来讲学,与科技部门和院校建立合作关系,研发出pvc管横式种植新技术,让淮山由“竖着长”改成“横着长”。传统种植的淮山都是竖着长的,收获时要往地下深挖1米多,更要小心翼翼,生怕把淮山弄断。新的种植法只要把淮山种苗放在80厘米长,7.5厘米宽的pvc管道一端,埋在距离地面约30厘米深的土里,让它顺着pvc管道生长。旧的种植方法一亩只能种植淮山4000株,用新方法一亩可以种植5600株,收获时,原来每个工人1天只能挖300多株,现在可以收获2000多株。而且种出来的淮山品相好,又直又有光泽。这项新技术解决了淮山种植单株占地面积较大,深挖整坵费工费时,收成薯块速度缓慢等三大难题,使淮山种植的单位产量提高40%,收获效率提高6倍,每亩可增收1万元以上。二是与省农科院等单位合作,开展淮山综合利用研究,开发出淮山米粉、面线、面条、营养露、营养茶等系列产品,极大提高了淮山的综合利用价值。三是与省、市农业科研部门合作,对淮山的生长环境、生活习性和生长条件等进行全面的综合测试研究,研发出可改善土壤营养状况的有机肥,改良土壤结构,防止土壤沙化,同时从台湾引进“植物快速繁殖法”,把传统的淮山收获提前到“冬至”挖完,收成后灌水溶田,使土地提前休闲,解决了传统隔年种植淮山的难题,实现了同一块土地年年都可种植淮山的效果。

   (三)塑造品牌形象

    为了扩大山格淮山的知名度,让社会大众认可淮山并喜欢山格淮山产品。山格淮山专业合作社一方面通过科学栽培、改良品种,提高淮山产品品质。另一方面通过加强宣传,参与评比,申请商标注册和国家专利等,进一步塑造山格淮山的品牌形象。目前“山格淮山”已获得国家商标注册,并成为泉州市知名商标,入选国家地理标志产品名录;山格淮山面线及其制作工艺已获批为国家发明专利;山格淮山的系列产品先后被评为福建省名牌农副产品、福建省金牌老字号、第三届海峡两岸农订会副食品金奖。山格淮山专业合作社也先后被评为泉州市第七轮农业产业化市级重点龙头企业、全国、省、市农民专业合作社示范社,入选全国中华合作总社“千村千品”工程等,成为一个知名度较高、示范作用较好的农业专业合作社。

   (四)加强市场营销

    山格淮山专业合作社十分重视市场的开拓和营销。先在安溪县城、泉州市区和福州、厦门等地建立营销网点,接着通过举办安溪县淮山文化节、聘请代言人、在电视报纸等栏目冠名等形式进行广告宣传,促销、推介山格淮山产品。再者是与全国一些农副产品专营单位建立联盟协作关系,建立了山格淮山产品的销售网络,打开经营渠道,形成销量逐年攀升的良好局面。最近又准备仿照“沙县小吃”的做法,聘请一些专业厨师开发推出淮山美食系列产品,将之印刷成淮山美食产品制作及其食用价值手册,发行全国,并以加盟店的形式开设淮山美食餐馆,以扩大淮山美食的影响,进一步拓展营销市场。

   (五)政府主导支持

    一个产业的发展,单靠一个或几个合作社的力量是不够的,必须依靠政府的领导,求得政府的支持和引导。山格淮山专业合作社的发展之所以能够取得成功,一方面来自于合作社的管理者和全体社员的共同努力,另一方面来自于政府和社会各界的大力支持。为了促进山格淮山专业合作社的健康成长,推动淮山产业进一步发展,安溪县和长坑乡两级政府为此倾注了大量心血,给予资金和政策扶持。市、县两级有关部门在规范合作社建设管理等方面给予有力的指导,在申报国家专利、注册商标、评选先进合作社及示范社等方面,也提供了良好的公共服务。泉州市和安溪县两级老促会领导,多次深入山格村调研,与村“两委”和合作社领导共商发展大计,并把山格淮山专业合作社列入市、县两级老促会的挂钩联系点,为淮山推广技术培训提供资金支持。泉州市政府也十分重视,市长郑新聪和分管副市长陈灿辉在泉州市扶贫开发协会关于“安溪县发展淮山大有作为”的调研报告上专门作了批示,安溪县政府为落实市领导的批示,组织召开了淮山产业发展专题座谈会,形成会议纪要,并出台了《安溪县人民政府关于进一步加快淮山产业发展的若干意见》,使该县的淮山产业取得了较快的发展。

三、山格淮山专业合作社成功发展的启示

一是要充分发挥基层党组织的战斗堡垒作用。在山格村旧的经济结构被打破,新的经济发展格局未确定之时,正是村“两委”充分发挥了基层党组织的战斗堡垒作用和党员干部的先锋模范作用,才使得山格村的经济社会发展打破僵局,求得新生,实现经济结构顺利调整和农村经济迅速发展。

二是要因地制宜确立正确的发展方向。山区的老区村虽然地处偏远,经济发展滞后,但也有其优越的一面,只要我们积极探索,认真挖掘,因地制宜,合理规划,科学安排,就可以寻求到一条合乎当地实际,促进经济社会发展之路。

三是要重视依靠科学技术。科学技术是第一生产力,农业发展的潜力在科技,希望也在科技。只有坚持科技兴农的道路,加强农民科技培训,培养大量的农村实用人才,充分利用农业科学技术,发展现代农业,老区村的经济社会才能取得科学发展、跨越发展。

四是要创新适应现代农业发展的经营模式。山格淮山专业合作社所采取的多种合作经营方式,既切合实际,又有利于调动农民的生产积极性,挖掘农村生产潜力。在促进淮山的规模化生产、精细化加工、推广农业科技、打造淮山品牌,拓展销售市场,提高经济效益等方面发挥了重要作用,成为该村经济快速发展的催化剂。

五是要积极争取上级党委、政府及有关部门的大力支持。老区村的经济发展,除了靠自身的努力拼搏外,还要积极主动寻求党委、政府的主导和有关部门的大力支持,才能获得更快、更好的发展。
泉州市老区建设促进会版权所有 站内文章如有侵权请来信告知,未经许可不得转载或复制
主办:泉州市老区建设促进会 闽ICP备13165485号